乌鸡板栗汤
养生补气血。
乌鸡板栗汤需要的食材
- 乌鸡
- 半只
- 板栗
- 随意
- 桂圆
- 随意
- 红枣
- 随意
- 薏米仁
- 随意
- 黄豆
- 随意
- 黄芪
- 适量
- 枸杞子
- 适量(易上火)
- 葛根
- 适量
- 姜
- 3~6片
- 胡椒粉
- 适量
- 盐
- 少许
- 清水
- 适量
乌鸡板栗汤的做法与步骤
1. 新鲜乌鸡切块、焯水。
2. 【准备配料】
1)板栗去皮。
板栗过热水泡凉水,热胀冷缩轻松去外壳。
(我板栗是冰箱冷冻柜取出的,所以图片看起来有一层冰霜。)
2)配料洗干净。
配料:桂圆,红枣,薏米仁,黄豆,枸杞子,葛根,黄芪。
3. 水烧开后,所有食材丢入锅里一起煮。大火沸腾后,小火慢煨1~3小时。
1小时后即可食用,慢煨3小时汤味更鲜美。
分类关键词:
乌鸡