山药鸡肉饼宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上看看这色泽,再闻一闻味道,完全勾起了我想咬上一口的欲望,忍不住和娃一起吃了起来,每吃一口还要感叹,真香真好吃!我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
山药鸡肉饼宝宝辅食食谱需要的食材
- 鸡胸肉
- 150克
- 山药
- 40克
- 番茄酱
- 20克
- 沙拉酱
- 15克
- 玉米淀粉
- 15克
- 油、无添加酱油、蚝油、鲜菇粉
- 适量
山药鸡肉饼宝宝辅食食谱的做法与步骤
1. 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡胸肉150克、山药40克、番茄酱20克、沙拉酱15克、玉米淀粉15克辅料:油、无添加酱油、蚝油、鲜菇粉
操作时间:25分钟
制作总量:5个
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
2. 山药去皮切成小丁,鸡胸肉用冷水浸泡出血水,同样切成小丁。
*姐妹们给山药去皮切丁的时候一定要记得带上手套,以免粘液粘在手上会过敏。
3. 将山药丁、鸡肉丁全部放入料理机内,搅打细腻。
4. 搅好的肉泥倒入碗中,加入无添加酱油、蚝油、鲜菇粉。
*这里的酱油、蚝油、鲜菇粉都是给肉泥调味用的,你们可以根据自家娃的月龄决定加或者不加。
5. 最后加入玉米淀粉,将所有食材搅拌均匀。
6. 将双手打湿,然后取适量肉泥放在手中,整理成圆饼形状。
*蘸少量清水,将双手打湿可以起到防粘的作用哦~
7. 不粘锅刷油,将所有做好的小饼放入锅中。
8. 开小火,煎至底部定型后翻面。
9. 翻面后加入适量热水,盖上盖子焖一会儿。
*因为这次我做的小饼比较厚实,所以加热水焖,会更好的熟透且不糊锅。
10. 直至完全熟透后盛出,表面再挤入少量番茄酱、沙拉酱即可。
*如果想挤出好看的形状,记得用家里的裱花袋或者保鲜袋来辅助操作。
11. 一份鲜香多汁又饱腹的鸡肉山药饼就做好啦~肉质非常饱满,娃和我都超喜欢!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu2019需要的话可以私聊我进辅食群
分类关键词:
乌鸡