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烧鸡公
是_煩
烧鸡公需要的食材
  • 童子鸡
  • 1只 
  • 小芋艿
  • 5~6个 
  • 烧鸡公料/火锅底料
  • 150g 
  • 小米椒
  • 4~5根 
  • 生姜
  • 1小块 
  • 大蒜
  • 3~4瓣 
  • 小香葱
  • 2根 
  • 大米
  • 350g 
  • 350g 

烧鸡公的做法与步骤
1. 先准备好烧鸡公的材料。


2. 用松下分体式IH电饭煲N101煮个米饭,2.9L容量的N1O1很适合1~4口之家使用。此外,锅体内侧采用备长炭涂层,可以有效集中火力,让热量均匀渗透每一粒米芯。煮好饭后锅体可直接端上桌,一家人一起分享哟~


3. 大米洗净,倒入水。正常情况下,选择标准键;如果赶时间的话,可以选择超快速。大概27分钟左右就完成了。


4. 米饭焖好了。HI电饭煲概念,让每一粒米都能呈现更好的口感。用松下分体式IH电饭煲N101煮出来杂粮饭颗粒分明,软糯Q弹。


5. 童子鸡洗净沥水。


6. 小芋艿去皮切块;小香葱打结;生姜切片;小米椒去蒂;大蒜去皮。


7. 米饭焖熟后端走电饭煲,搭上专用的深煮锅,启动松下分体式IH电饭煲N101,选择"炒菜模式"。锅内倒入适量的油,放入大蒜生姜片和小米椒炒香。


8. 倒入烧鸡公底料或者火锅底料。如果没有可以换成豆瓣酱+花椒+辣椒酱调整,风味可能会稍微逊色些。炒出红油炒出香气。


9. 倒入洗净的童子鸡翻炒。


10. 翻炒至变色。松下分体式IH电饭煲N101,多功能底座非常智能,不仅可以选择“火锅”“煎烤”“炒菜”模式,还可以进行自定义设置。2000W额定功率,煸炒的时候“火力”很旺。


11. 倒水没过鸡肉,放入葱结。启动松下分体式IH电饭煲N101,选择“自定义模式”,选择1200W。先煮开。


12. 煮开之后,倒入切成小块的芋艿。调整至600w,选择“定时模式”30分钟,最后启动松下分体式IH电饭煲N101。


13. 定时功能很方便,液晶面板还能时刻帮助显示剩余时间。时间到了之后,会自动蜂鸣提醒。


14. 香喷喷的烧鸡公完成啦!


15. 这个可以先吃鸡肉,吃完之后,涮蔬菜之类的,当成火锅吃。到时候选择“火锅模式”,真是一机多用,实用性超强。


16. 天冷了,吃点热辣的菜,过瘾的很。配上喷香Q弹的米饭,两大碗不是问题!


17. 不仅仅是一道菜,加水之后就是火锅!


分类关键词: 童子鸡 仔鸡
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