颜色漂亮，营养丰富的一道家常菜。

1. 鸡胗处理干净，切小片。

2. 彩椒切小块

3. 洗干净的鸡胗用料酒，耗油，胡椒粉腌制30分钟。

4. 热锅，下油。倒入彩椒翻炒至八分熟，再倒入腌制好的鸡胗翻炒至鸡胗变色。

5. 加入少许盐，耗油，炒至彩椒完全熟就可以上锅了。

6. 装盘，颜色美得不要不要的。😍