今天分享一道特别好吃，做法又超级简单的红烧鸡爪，软烂入味，好吃到连骨头都舍不得放过！大家一定要试试哦😄

1. 鸡爪去掉指甲冷水下锅

2. 放葱 姜，料酒，干辣椒，香叶一片，八角一个，桂皮一小块

3. 煮出血沫捞出备用

4. 油热放一勺豆瓣酱

5. 姜蒜，干辣椒

6. 炒出香味

7. 再倒入鸡爪

8. 翻炒均匀

9. 放一大勺生抽，半勺老抽，一小勺蚝油，半勺盐和鸡精

10. 半勺糖

11. 翻炒二分钟入味

12. 再放足够的清水，淹没食材

13. 盖盖中火煮30分钟

14. 最后撒上葱花和辣椒