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一块鸡胸肉做三块鸡排(此方法同样适用于鸡柳,鸡米花)
自己做的鸡排吃起来比较健康,鸡胸肉五块钱一块可以做三块鸡排,我做的这个蒜香味的鸡排我觉得特别好吃,煎个鸡蛋夹吐司吃,当早餐妥妥的😃
一块鸡胸肉做三块鸡排(此方法同样适用于鸡柳,鸡米花)需要的食材
  • 鸡胸肉
  • 2块 
  • 少许,根据自己口味少放一点就可以 
  • 母鸡蛋
  • 一个 
  • 蚝油
  • 一勺 
  • 料酒
  • 少许 
  • 蒜瓣
  • 五六瓣 
  • 蜂蜜
  • 一勺(不喜欢可以不放) 
  • 黑胡椒
  • 少许 
  • 食用油
  • 一勺 

一块鸡胸肉做三块鸡排(此方法同样适用于鸡柳,鸡米花)的做法与步骤
1. 把一块鸡胸肉横向片成三片,用刀背拍散


2. 加入料酒少许,盐少许,这里加盐的目的不是让吃起来咸,而是突出蜂蜜的甜,所以加一点点盐就可以,现磨黑胡椒少许,蒜末,蚝油,蜂蜜,一只母鸡蛋,一勺油。


3. 充分搅拌揉匀,让每一块鸡胸肉都吸收到汁液😂然后密封起来放冷藏室冷藏24小时,我是放在密封袋里了,为什么要冷藏那么久呢,因为时间越久鸡肉吸收的汁液越多,鸡胸肉本身很柴,密封起来冷藏不会坏的😉


4. 腌好后均匀的拍上面包糠,这里可以用手掌使劲按压一下面包糠,最后抖一下不会散落


5. 我做了两块鸡胸肉,用吸油纸隔开,装起来放进冷冻室冷冻了,吃的时候拿一块解冻,可以油炸,油煎,想要吃的健康一点就烤箱烤着吃😁


6. 做好了,切开挤上番茄酱,开吃~和番茄酱简直绝配😌可以搭配吐司片,煎鸡蛋,一杯牛奶,营养早餐吃起来😜


小贴士 如果有喜欢吃鸡柳鸡米花的宝宝,就把鸡肉切成小手指那么粗的长条,或者切成两厘米左右的块状。腌透的鸡米花吃起来像卖的爆汁鸡米花一样,做法是一样的😌感谢喜欢,收藏,跟做这个食谱的宝宝们~如有不足,希望大家能给出意见😌做好的宝宝们传照片哦⊙∀⊙!
分类关键词: 鸡胸
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