红烧鸡块炖土豆
第一次做很成功哦
红烧鸡块炖土豆需要的食材
- 鸡腿
- 5只
- 土豆
- 2个
- 青椒
- 5个
- 生姜
- 适量
- 大葱
- 适量
- 干辣椒
- 适量
- 冰糖
- 适量
- 料酒
- 适量
- 生抽
- 适量
- 老抽
- 适量
- 大料
- 适量
- 鸡精
- 适量
- 盐
- 适量
- 五香粉
- 适量
- 胡椒粉
- 适量
红烧鸡块炖土豆的做法与步骤
1. 鸡腿洗干净,剁块再冲洗几次,洗掉血水加生姜,大葱,料酒,盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制半个小时
2. 起锅烧油放几块冰糖熬制枣红色
3. 翻炒均匀加开水末过鸡块
4. 加桂皮,八角,花椒,干辣椒,五香粉,老抽,味极鲜,盐,继续煮
5. 中小火慢炖30分钟,中间要搅动几次
6. 尝一小块如果熟了就加土豆块进去继续翻炒,盖锅盖焖十分钟直至土豆熟透
7. 鸡块土豆都熟了倒入切好的青椒翻炒几分钟,想要汤汁泡饭就加半碗开水进去,最后加入鸡精
8. 香喷喷的红烧鸡块炖土豆出锅啦😋
汤汁泡饭可好吃了😋
分类关键词:
鸡肉