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营养好味~红萝卜土豆焖西冷牛排粒
这次在BJS买的西冷牛排质量不是很好,煎牛排吃完全不及格,剩下的又不想浪费,刚好家里有红萝卜跟土豆就决定切粒焖就算啦!
营养好味~红萝卜土豆焖西冷牛排粒需要的食材
  • 西冷排
  • 两块 
  • 红萝卜
  • 一条根 
  • 土豆
  • 两个 
  • 小洋葱
  • 两个 
  • 蒜头
  • 两辫 
  • 一块拍碎 
  • 八角
  • 半个 
  • 香叶
  • 两片 
  • 柱候酱
  • 一勺 
  • 耗油
  • 一勺 
  • 生抽
  • 三勺 
  • 老抽
  • 一勺 
  • 冰糖
  • 两粒 

营养好味~红萝卜土豆焖西冷牛排粒的做法与步骤
1. 热煲,加少少油爆香牛排边的脂肪。


2. 加入姜蒜洋葱爆香。


3. 加入牛排粒,稍微煎一下。


4. 加入所有调味料,柱候酱,生抽,耗油,老抽。


5. 冰糖,香叶,八角。


6. 翻炒均匀。


7. 加入适量水及红萝卜。


8. 中小火焖至牛肉软了,就可以加入土豆继续焖煮。


9. 土豆大个8分钟就软了,这是如果汁多就可以开大火收汁。


10. 加入葱香菜!


11. 营养又好吃!


12. 很适合小朋友的一个菜。


小贴士 1.牛排粒可以换成任何其他牛肉。2.时间火的控制看你喜欢的口感吧!
分类关键词: 牛排
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