新手友好👉滋补养生👉花胶虫草乌鸡汤
第一次做炖汤,原来没有想象中的难,哈哈哈
新手友好👉滋补养生👉花胶虫草乌鸡汤需要的食材
- 花胶
- 3个
- 竹丝鸡
- 半只
- 虫草花
- 一小把
- 龙眼肉
- 一小把
- 姜片
-
- 盐
-
新手友好👉滋补养生👉花胶虫草乌鸡汤的做法与步骤
1. 花胶洗干净后塞姜片入锅蒸10分钟
2. 蒸好后的样子
3. 加入纯净水浸泡24-48小时
4. 这个泡了12小时左右吧,就拿出来煲汤了
再把花胶里里外外清洗干净
5. 1.竹丝鸡冷水入锅,焯水,去除浮沫
2.炖锅里放入乌鸡、花胶、虫草花、龙眼干、姜片,炖2-3小时
6. 炖好的汤油挺多的,我就用了吸油纸吸附上汤表面的油,最后放入一些盐就可以喝了。汤特别浓郁,给自己一个赞👏👏👏
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乌鸡