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🍯蒜香蜂蜜鸡腿肉🐔零失败超级下饭
还有很多又好吃又好看又好听的菜谱~🥰本人已经照着原视频做过很多次啦!根据实际适当调整了菜谱,简单易学、非常好吃、下饭!为了方便在下厨房看菜谱,把芋头的菜谱分享给大家!❤️
🍯蒜香蜂蜜鸡腿肉🐔零失败超级下饭需要的食材
  • 鸡腿肉
  • 全腿1只 
  • 鸡胸肉(可选)
  • 半块 
  • 黑胡椒粉
  • 适量 
  • 适量 
  • 蜂蜜
  • 4勺 
  • 大蒜
  • 1头 
  • 米醋
  • 2勺 
  • 酱油
  • 2勺 
  • 适量 
  • 熟白芝麻
  • 少许 

🍯蒜香蜂蜜鸡腿肉🐔零失败超级下饭的做法与步骤
1. 一个整鸡腿肉,去骨,切成4-5块,小块易入味。鸡腿肉带皮煎最嫩最好吃,当然也可以试试鸡胸,个人感觉没有鸡腿好吃


2. 腌鸡肉:只需三样——盐、黑胡椒粉、蒜末(我用的4瓣,蒜末也可以换成大蒜粉)。给鸡肉按摩一下,均匀腌料。之后放冰箱冷藏,建议腌8小时以上,更加入味。如果腌的时间短,就要加长按摩时间,否则鸡肉里面味道淡


3. 准备调味汁: 蜂蜜4勺,米醋2勺,酱油2勺,水100毫升。调成一小碗汁


4. 再把5-6瓣蒜捣成蒜末;喜欢蒜味重的可以多加。所有准备工作就完成啦!


5. 热锅稍稍冒烟,下冷油,中小火,将腌好的鸡腿肉皮朝下煎。


6. 煎3-5分钟,看鸡皮颜色变成金黄就翻过来;再煎3-5分钟,反复翻几次,直到两面都呈金黄色


7. 把煎好的鸡肉扒到一边,放蒜末


8. 放调味汁。根据颜色和味道可以再稍微加调料。如图颜色偏浅,我又加了一小勺酱油、水少再加点水


9. 中火煮,来回翻面入味。10-15分钟左右,转大火收汁


10. 关火盛出,淋一点酱汁,撒芝麻~完成~撒花🌸🌸🌸


小贴士 1.腌鸡肉无需放姜、料酒2.鸡肉不用焯水,这种做法是不需要的,否则鸡肉会变硬变紧。
分类关键词: 鸡腿
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