全世界最简单好吃的可乐鸡翅一年级小朋友都会做的可乐鸡翅出锅全家抢着吃
真的很简单又很受全家欢迎的一道菜,只需要四个步骤:1.扎鸡翅 2.腌鸡翅 3.煎鸡翅 4.炖鸡翅 快学起来吧!
全世界最简单好吃的可乐鸡翅一年级小朋友都会做的可乐鸡翅出锅全家抢着吃需要的食材
- 鸡翅
- 6个
- 可乐
- 1小罐
- 白胡椒
- 3克
- 料酒
- 2勺
- 老抽
- 3勺
- 盐
- 一勺半
- 冰糖
- 六七颗
全世界最简单好吃的可乐鸡翅一年级小朋友都会做的可乐鸡翅出锅全家抢着吃的做法与步骤
1. 鸡翅解冻 我做了六只鸡翅 大家做的时候稍微调整用料
2. 第一步扎鸡翅 也可以每个鸡翅斜切三下入味用 切好放入碗中进行第二步腌鸡翅 加入料酒白胡椒粉 盐 喜欢带点辣味的可以加点辣面 最后用手或筷子搅拌均匀腌制至少20分钟 这个期间可以先炒别的菜哦
3. 腌制好后热油下锅,进行第三步煎鸡翅 腌制的料汁也可以一起入锅 煎至两面金黄即可大概两三分钟
4. 煎好之后直接倒入可乐 进行最后一步炖鸡翅 我六只鸡翅用了大半罐 再加入五六颗冰糖 倒入老抽上色 接下来小火盖锅盖炖就好了,这个过程不要急,收汁大概需要十几分钟哦!
5. 汤汁已经很粘稠就可以出锅了
6. 撒上点白芝麻 太香啦 肉已经很烂了老人小孩都可以吃哦
小贴士
很多厨友问为什么要加辣面?味道会很奇怪吗?这里统一回复一下:加辣面并不会导致口感很辣,辣面在这里起的是中和口感的作用,会让味觉层次更丰富,要不然鸡翅只有甜味会有点腻哦!
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鸡翅