抗击疫情，就要安心宅家！小主们缺少运动，又吃多了油腻的年菜，胃口可能不香了。赶紧来试试这酸辣又开胃的柠檬酸辣手撕鸡腿吧！换换口味，绝对有惊喜！低脂补维又健康！提高自身免疫力！

1. 准备好食材，要4个鸡腿哦！3个根本不够吃哈！

2. 将洗净的鸡腿放进冷水锅中，放入生姜葱，料酒。煮开后，再煮20分钟。冷冻的鸡腿要提前解冻的。

3. 柠檬用盐搓洗后，切片。

4. 辣椒、香菜切碎。大蒜切沫。

5. 5勺生抽，3勺白醋，1勺陈醋，1勺糖，1勺蚝油，调拌均匀。       放白醋是颜色不会深，好看。没有白醋的直接可放陈醋。

6. 将煮好的鸡腿迅速放入冷开水中浸泡清洗一会。用手撕开。

7. 把所有食材放一个大碗里，加一勺麻油，抓拌均匀。

8. 建议拌好后放置1小时，这样会更入味。可以开吃啦！快！忍不住啦！