新手煎牛排
西餐比较好上手啦😄一人餐三部曲（上）
新手煎牛排需要的食材
- 黑胡椒
- 1勺
- 盐
- 2克
- 玉米油
- 5～10克
- 蒜头
- 2瓣
- M3澳洲牛上脑牛排
- 200克
新手煎牛排的做法与步骤
1. 解冻
三种方法供选择：
1提前一晚放置与冷藏格
2放入流动的冷水中解冻（强调：冷水！！）
3室温解冻
2. 大蒜+油中火
3. 将蒜捞出
4. 中大火至冒油烟放入牛排
5. 翻面表面微焦也不要紧
6. 出锅
7. 切开沾黑胡椒粉与盐超级美味～～～
小贴士
其实不一定要用黄油煎牛排，大蒜加植物油更香哦～
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牛排
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