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超快手孜然蜂蜜煎鸡翅
10分钟快速腌渍入味,8分钟煎出锅!适合想快速吃上宵夜的周末夜晚!
超快手孜然蜂蜜煎鸡翅需要的食材
  • 鸡翅
  • 5个 
  • 生抽
  • 2勺 
  • 孜然
  • 4勺 
  • 白胡椒
  • 1勺 
  • 橄榄油
  • 1勺 
  • 生粉
  • 适量 
  • 蜂蜜
  • 适量 

超快手孜然蜂蜜煎鸡翅的做法与步骤
1. 鸡翅从中间剪开,这一步是超快入味的关键,最后吃起来也特别爽,一口吐一次骨就好。


2. 撒多点孜然粉、一点白胡椒,再加上一点生抽,拌匀,静置10分钟。


3. 10分钟后,加点油,再撒点生粉让最后口感干爽一些,拌匀。


4. 平底锅放一点点油即可,把鸡翅皮那面朝下,排好就不要动了。


5. 盖上锅盖稍微等一等,这一步是为了让鸡翅快点变焦脆。但不能等久,不然水分就太多了。


6. 一面焦黄之后翻面再煎一会儿,然后炒匀,淋上一圈蜂蜜,稍微翻炒一下就出锅。


7. 看看这个表皮!


8. 又入味又好吃!


小贴士 鸡翅一定要剪开,才会熟得快。全程中小火,中间要加盖焖一下,才会熟。腌渍的过程已经加了酱油,个人是不用加盐,具体每个人口味不一样自己再调整。蜂蜜是精华,如果没有蜂蜜就是正常的酱油鸡翅,味道很不一样。
分类关键词: 鸡翅
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