我家的定番牛排酱
原方出自日本的美食网站(我做了点调整),做法简单,味道也很棒,所以每次煎牛排都会配上这两款,这两款酱拌饭也好吃哦😋
我家的定番牛排酱需要的食材
- 日式洋葱酱
-
- 🌟白洋葱蓉
- 1/2只(200克左右)
- 🌟蒜茸
- 一粒蒜头的量
- 🌟酱油
- 3匙(45毫升)
- 🌟酒
- 2匙
- 🌟糖
- 1/2匙
- 🌟味霖
- 1匙(可无)
- 🌟鸡精
- 3克
- 🌟水
- 1匙
- 青柠黄油酱
-
- 🌟青柠(可用黄柠檬代替)
- 1个
- 🌟酱油
- 3匙
- 🌟味霖
- 2匙
- 🌟酒
- 3匙
- 🌟蒜茸
- 1粒蒜头分量
- 🌟黄油
- 10克
我家的定番牛排酱的做法与步骤
1. 日式洋葱酱:将白洋葱,蒜头磨成泥状备用。
2. 锅内放入洋葱酱一栏带星标🌟的调味料,拌匀后开火煮
3. 到酱汁沸腾起来的时候关火,完成✅
4. 青柠黄油酱👉将柠檬榨汁,蒜头磨蓉,然后放入锅内,再加入青柠黄油酱除黄油以外的所有调味料,煮开.
5. 煮开后
6. 关火,放入黄油,黄油有盐无盐均可.待黄油融化后就完成了✅
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牛排