吾食人间烟火

1. 猪肉选有肥有瘦的，剁成肉末 加入1勺料酒、1/4勺盐、1勺蚝油、1勺食用油、葱姜末一起搅拌均匀腌制10分钟

2. 豇豆掐头去尾洗干净，切碎备用

3. 半碗清水➕半勺淀粉➕1勺6月香甜面酱搅拌均匀备用

4. 葱和蒜切碎

5. 锅中倒入适量油烧热，倒入肉末炒至变色

6. 倒入前面调好的1/3的酱汁，翻炒均匀出锅

7. 锅中再倒入适量油烧热下入葱蒜末煸香

8. 倒入豇豆碎翻炒至断生

9. 倒入炒好的肉末，翻炒均匀 再倒入剩下的酱汁继续翻炒均匀，使豆角均匀裹上酱汁

10. 一道香喷喷又特别下饭的豆角肉末就可以开动啦！无论是拌饭拌面还是喝粥都是美味下饭菜呢！ 喜欢辣的小可爱可以切点小米辣和葱蒜一起下锅炒香就可以了！