健康低卡——超嫩滑肉末蒸蛋【松下蒸烤箱JK102W】
厨小花的减脂餐
健康低卡——超嫩滑肉末蒸蛋【松下蒸烤箱JK102W】需要的食材
健康低卡——超嫩滑肉末蒸蛋【松下蒸烤箱JK102W】的做法与步骤
1. 食材准备,今用的是松下蒸烤箱NU-JK102W,做蒸蛋超级方便。
蒸锅也是可以的。
2. 3颗鸡蛋配一块里脊,正好2人的量。
3. 鸡蛋和温开水的比例大致1:1。
4. 鸡蛋加少许盐打散,
5. 混合温开水
6. 漏勺过滤2遍,把泡沫过滤走,这是鸡蛋软弹无气孔的关键
7. 完成
8. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,也可以盖一个盘子,目的是不让蒸汽流到蛋羹上。
9. 水箱在松下蒸烤箱JK102W的底部,轻轻一拉就可以取出,注满清水,盖好盖子。
10. 点击按钮出现了全部菜单栏,一目了然。
11. 蒸蛋选择原气蒸,25分钟;
也可以选择自带的蒸汽菜单,22分钟
如果用蒸锅的话,水开后中火蒸12分钟。
12. 上汽特别快,1分钟左右窗口就满是蒸汽,看着很美啊。
13. 蒸蛋羹的时候来炒一个肉末。
我选择的是里脊肉,热量比较低,切成肉末
14. 锅中少许油,放肉末煸炒,加生抽和蚝油调味,肉变色快熟了的时候到少许淀粉水,收干到肉微微粘稠就可以了,撒些葱花调味。
15. 马上结束了,没有水蒸气跑到厨房里,就这样安安静静,清清爽爽,真的非常喜欢。
16. 蒸蛋结束后,把肉末盛一些在蛋羹上,混合一下就可以吃啦,真的非常好吃,一小碗肉末混合着蛋羹,全部吃光光,非常赞。
17. 孩子特别喜欢💕
18. 晚上下班回来我也喜欢做这道菜,暖暖柔滑,热量不超标。
小贴士
肉末蒸蛋好做好吃,热量不超标,有肉有蛋,营养丰富哦。松下蒸烤箱NU-JK102W,可蒸可烤,上气特别快,颜值超高,质感上乘,干净简洁的操作界面,菜单功能丰富,满足了各种需求。还有炉内自动清洁去味,颠覆你认为烤箱就是油腻腻的观念,很赞,值得拥有,不愧被称为“宝藏小方”
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肉末