肉沫豆角下饭菜
简单易上手 超级下饭
肉沫豆角下饭菜需要的食材
- 豆角
- 500克
- 猪肉碎
- 200克
- 小米椒
- 5克（不吃辣可不放）
- 大葱大蒜
- 适量
- 生抽
- 1勺
- 糖
- 1勺
- 老抽
- 适量
- 淀粉
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 适量
- 植物油
- 适量
肉沫豆角下饭菜的做法与步骤
1. 1勺料酒1勺糖1勺淀粉1勺生抽抓匀先把肉碎腌制10分钟
2. 豆角切成丁
3. 葱蒜小米椒切成丁
4. 锅底放适量植物油油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
5. 然后乘出备用
6. 锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味
7. 把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。
8. 豆角成熟之后加入之前超好的肉沫加适量的盐 翻炒均匀
9. 出锅之前可加少许鸡精
小贴士
把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。关于这道菜有疑问不解的可➕威信35696080备注下厨房
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肉末
猪肉末
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