突然想吃点下饭菜，想起做鸭血豆腐，刚好食材里面又剩点金针菇，于是就地取材混搭了一下，没想到出奇美味，做出来鸭血口感很Q. 分享给大家😘😆

1. 金针菇切去尾部洗净；小葱长短不一，留少许切碎些最后做装饰；蒜根据自己喜欢可以拍可以切😃，豆腐我是切成了如图块状

2. 鸭血这边我是切成了长条状，形状自己定哦🙃

3. 放油，加入蒜，同时加入老干妈和辣酱炒香，没有辣酱加小辣椒也可以的

4. 我加的是这款酱，这是湖南酱，有点辣哦，里面有黄花菜个人比较喜欢，无论哪款自己根据适应的辣度添加

5. 加入金针菇，放生抽

6. 加入豆腐

7. 加入鸭血和长条小葱，加了一点点料酒

8. 出锅，碎小葱点缀一下，卖相更好😜