豆腐的一种吃法，味道不错呦。

1. 豆腐切丁然后清洗一下

2. 葱花切好，姜丝切好，还有淀粉用水冲好

3. 【无图】先在锅里倒油榨姜丝，然后豆腐放进爆炒三分钟

4. 【无图】三分钟后放水、盐、小虾米、猪血、油渣翻炒。

5. 【无图】炒到豆腐有小孔然后添加湿淀粉，不停的翻炒，直到汤汁变得粘稠

6. 【无图】起锅，放葱花麻油味道会好一点

7. 这个是精简版的汪豆腐，材料不多只有葱花、姜丝、豆腐、湿淀粉、盐、鸡精、麻油，如果没有那么多配料就可以这么做，味道自然不错，可以适当的加一点火腿肠，祝大家做出的菜比我的好看😌