西洋菜猪心汤-快手
西洋菜猪心汤-快手需要的食材
- 西洋菜
- 150克（喜欢吃可以多放一些）
- 猪心
- 100克
- 花生油
- 一汤勺
- 姜片
- 适量（去腥）
- 盐
- 适量
- 香油
- 少许
- 鸡精
- 少许
西洋菜猪心汤-快手的做法与步骤
1. 猪心洗干净后切片，加入姜片、花生油、生抽、料酒少许腌制去腥，西洋菜洗净备用。
2. 锅中加入清水，水开后放入猪心，大火烧开后撇去浮沫。
3. 猪心煮三分钟后，加入西洋菜，加上花生油，烧开后放盐、鸡精、少许麻油进行调味。
4. 美味的西洋菜猪心汤就做好了，我喜欢装一碟蒜蓉辣椒酱+酱油来蘸猪心吃。好吃😋
小贴士
也可以用来煮米粉，煮米粉的话是先放猪心再放米粉最后青菜🥬。
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猪心
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