下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳
下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳需要的食材
- 五香猪耳朵
- 1个
- 黄瓜
- 1根
- 香葱
- 5根
- 花椒
- 8-10粒
- 干辣椒
- 3个
- 白糖
- 1小勺
- 白醋
- 1小勺
- 麻油
- 1小勺
- 盐
- 适量
- 食用油
- 适量
下酒好菜--炝拌黄瓜猪耳的做法与步骤
1. 熟猪耳切薄片备用。
2. 香葱（小葱）切段放入猪耳中。
3. 黄瓜切片放入猪耳中。
4. 将白糖、白醋、盐、麻油一起放入拌匀。干辣椒切小段放在中间。
5. 锅内放底油，炸香花椒，趁热淋到干辣椒上，拌匀装盘即可。
分类关键词： 猪耳朵
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