今天跟大家分享一道做法简单的肉末豆腐，软嫩的豆腐吸收了肉酱汁，咸香下饭超好吃厨房小白也能秒变大厨，喜欢的小伙伴快来试试吧～

1. 准备所有食材。

2. 肉末+1勺生抽半勺胡椒粉，搅拌均匀，放一旁待用。

3. 调一碗酱汁：碗里+1勺生抽。

4. 一勺蚝油

5. 一勺玉米淀粉

6. 半碗清水搅拌均匀。

7. 爆香蒜末。

8. 放入肉末

9. 翻炒至变色

10. 加入豆腐块。

11. 淋上酱汁

12. 轻轻晃动锅，让豆腐更入味，煮至汤汁浓稠即可