一道非常开胃的鲜香微辣快手家常菜——酸菜炖猪血
一道非常开胃的鲜香微辣快手家常菜——酸菜炖猪血需要的食材
- 猪血
- 1块
- 老姜
- 10克
- 老坛酸菜
- 1汤匙
- 韭菜
- 4根
- 红辣椒
- 1根
- 盐
- 1茶匙
一道非常开胃的鲜香微辣快手家常菜——酸菜炖猪血的做法与步骤
1. 将猪血洗净，切成5毫米左右的薄片
2. 将老姜洗净切丝
3. 红辣椒洗净切小片
4. 将韭菜冲洗干净，切成3厘米左右小段
5. 锅中烧油，烧热后放入姜丝酸菜，将其炒香
6. 然后放入切好的猪血块翻炒，炒至猪血两面变色
7. 再倒入没过猪血的清水
8. 将其煮沸后放入红辣椒、韭菜段和盐调味料续煮1分钟左右即可
分类关键词： 猪血
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