黄酒焖猪心
一直想念老妈做的黄酒焖猪心，趁着假期向老妈讨教制作方法，一解乡思之愁
黄酒焖猪心需要的食材
- 猪心
-
- 荔枝干
- 少许
- 枸杞
- 少许
- 五年陈酿黄酒
- 200ML左右
- 红糖
- 一汤勺
- 盐
- 适量
黄酒焖猪心的做法与步骤
1. 新鲜猪心清洗干净沥干水分，锅里冷水加一勺盐，放入猪心煮沸，翻个个再煮（水沸后大概五分钟关火）闷几分钟，取出猪心冷水冲洗，待凉后切薄片入锅
2. 电压力锅里放入荔枝干（我用了12枚）枸杞姜片红糖200ML黄酒和适量清水（漫过食材即可）功能“炖”60分钟
3. 炖好后食用前加适量盐，美味可口的黄酒焖猪心出锅，就这么简单
分类关键词：
猪心