木棉花烧猪骨
春天到了,广东天气比较湿,喝上一碗这个汤可去湿,健脾胃,值得一试。木棉花的功效可以去网上查,不在这说了
木棉花烧猪骨需要的食材
- 猪骨
- 250克
- 赤小豆
- 10克
- 炒薏米
- 15克克
- 陈皮
- 半片
- 茯苓
- 20克
- 木棉花干
- 4朵
- 炒扁豆
- 10克
- 淮山干
- 15克
- 茨实
- 10克
木棉花烧猪骨的做法与步骤
1. 木棉花用清水泡20分钟。陈皮轻泡有点软
2. 木棉花花心上有花蕊,泡软后摘下来,不然会有点涩
3. 陈皮泡软后,怕苦的把这白色的刮掉
4. 扁豆意米和赤小豆一起炒一下,这样没那么寒凉
5. 猪骨灼水后,把所有的材料放煲里,煮1.5小时,清炖的就2小时吧
6. 好了加盐就可以了
7. 这是我用新鲜木棉花煲的,做法一样,只有新鲜的木棉花要灼一下水
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