脆皮大肠
盒马出了个抄熟了的大肠 买来试试 还行
脆皮大肠需要的食材
- 白酒
- 1勺
- 干辣椒
- 3个
- 桂皮
- 2块
- 八角
- 1个
- 姜
- 3片
- 香叶
- 3片
- 生抽
- 3勺
- 料酒
- 1勺
- 老抽
- 1勺
- 肥肠
- 500克
- 盐
- 不够咸再加
- 糖
- 半勺
- 草果
- 1个
脆皮大肠的做法与步骤
1. 洗把肥油拉掉点建议戴一次性手套操作感官好很多
2. 底油香料煸香放水烧开放生抽老抽汤烧个15分钟再放大肠
大火烧开小火煮40分钟看每家煤气火候
3. 最好办法尝尝可以了嘛
4. 拿出来晾干
5. 其实已经可以吃了好吃😋
6. 卡卡也喜欢
7. 排个队
8. 热油锅炸
9. 炸脆更好吃
10. 嗯……红亮亮
11. 下酒小菜喝一杯也是极好的
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肥肠