黄豆炖猪皮是黄豆、猪皮等为原料的菜品。这是一道老人可食的家常菜，能够补充人体的胶原，而且营养也比较丰富，如果适当的食用，能够增长皮肤的弹性。

1. 黄豆先泡六个小时

2. 首先倒入生姜、料酒，焯水两分钟

3. 猪皮切成小长条

4. 准备高压锅，倒入猪皮、黄豆、生姜，倒入适量清水，加入盐、一汤勺料酒

5. 上盖开中火，上汽后再炖二十五分钟

6. 开盖后，可加入一汤勺生抽调味，撒上葱花调色

7. 这样好吃又营养的黄豆炖猪皮就完成咯

8. 是不是很简单吖？😘