创新不浪费

1. 泡盐五分钟，洗净螺蛳肉

3. 青红椒切圈圈

5. 猪皮与螺蛳肉下锅焯水七八分钟

7. 姜蒜切好，随便啥形状，小一点就行

9. 起锅烧油，放猪皮，小火炸香，注意猪皮炸的时候会炸，小心溅油，放螺蛳肉小火慢炒，炒出香味

11. 炒的过程中，分批次，按顺序，放入姜蒜，出香味后，再放入青红椒，炒至断生～出锅～