经典家常菜！肉皮炒尖椒
经典家常菜！肉皮炒尖椒需要的食材
- 肉皮
- 1块
- 尖椒
- 2个
- 红尖椒
- 1个
- 葱
- 小半根
- 姜
- 4片
- 蒜
- 3瓣
- 花椒粒
- 20粒
- 干辣椒
- 3个
- 生抽
- 3勺
- 老抽
- 半勺
- 料酒
- 2勺
- 13香
- 1勺
- 鸡粉
- 1小只
经典家常菜！肉皮炒尖椒的做法与步骤
1. 准备一大块肉皮。
2. 准备青红辣椒切丝，准备葱姜蒜。
3. 肉皮冷水下锅，放入葱段，姜片，花椒，料酒，开锅后小火煮15分钟左右，品尝一下。
4. 煮熟捞出来后切成粗一点的丝。
5. 起锅烧油放入葱姜蒜炒香，放入13香，生抽。
6. 快速翻炒，放入半碗水，放入肉皮。
7. 不停的翻炒，放入生抽，老抽。
8. 放入盐，鸡粉，蒜末，收汁出锅装盘。
9. 家的味道，妈妈的味道，很美味。
10. 营养丰富，做法简单。
小贴士
一，肉皮煮熟了要把肥油刮掉。二，做所有的菜都要把配料和调料准备齐全，这样子才能做出美味。
分类关键词：
猪皮
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食