比外卖还好吃🉐大肠面
比外卖还好吃🉐大肠面需要的食材
- 肥肠
- 300克
- 生抽
- 1勺
- 老抽
- 1勺
- 八角
- 2-3个
- 香叶
- 2-3片
- 桂皮
- 1块
- 花椒
- 适量
- 蚝油
- 1勺
- 葱
- 两块
- 姜
- 4片
- 干辣椒
- 5个
- 冰糖
- 适量
- 料酒
- 1勺
- 蒜末
- 5瓣
- 香菜
- 适量
- 盐
- 适量
- 面条
- 400克(两人份)
比外卖还好吃🉐大肠面的做法与步骤
1. 我是在叮咚上买的处理好的,很干净
2. 调味料准备好,如图
3. 把所有调味料和大肠一起放到锅子里,加上水,料酒,生抽,老抽,蚝油,大火烧开,转中小火咕嘟50分钟就可以啦,出锅前加盐
4. 再泡1个小时入味,捞出切好
5. 把面条煮好,淋入卤大肠的汤汁,铺好大肠,加入切好的香菜和蒜末,好吃到根本停不下来,比外卖还好吃哦~
分类关键词:
肥肠