照烧肥肠
Y-mei
照烧肥肠需要的食材
- 肥肠
- 500克
- 油
- 适量
- 辣青椒
- 2～3个
- 蒜
- 3瓣
- 姜
- 2片
- 郫县豆瓣酱
- 1勺
- 料酒
- 适量
- 味好美黑胡椒粉
- 少许
- 味好美照烧酱（或耗油2勺）
- 3勺
- 盐
- 少许
- 鸡精
- 少许
照烧肥肠的做法与步骤
1. 1、肥肠用盐洗三遍，焯水煮至熟透，滚刀切成块。
2、辣青椒也滚刀切成片。
2. 热锅放油，青椒放盐炒熟备用。
3. 热锅放油，放姜、蒜，郫县豆瓣酱炒香再放肥肠，料酒，盐，味好美照烧酱煮五分钟左右，撒上味好美黑胡椒粉，鸡精翻炒均匀.再倒入炒熟的青椒炒一分钟即可出锅。
4. 好吃，超下饭
分类关键词： 肥肠
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