1. 在电饭煲中放料酒生姜片香菜盐煲至筷子可插入捞出过凉水

2. 把多余的油脂刮干净，去除多余的猪毛

3. 放生姜碎大蒜条香菜葱凉拌醋老抽生抽胡椒粉芝麻油酸辣椒鸡精翻炒均匀