泡椒猪肚笋(酸辣爽口)
爽脆的猪肚和笋,再加上泡椒,下饭又美味
泡椒猪肚笋(酸辣爽口)需要的食材
- 主料
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- 熟猪肚
- 200克
- 竹笋
- 200克
- 泡椒
- 30克
- 小米椒
- 2个
- 辅料
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- 生姜
- 10克
- 香菜
- 1棵
- 盐
- 5克
- 胡椒粉
- 2克
泡椒猪肚笋(酸辣爽口)的做法与步骤
1. 食材准备
2. 将熟猪肚、焯过水的笋切块,姜、泡椒、香菜切碎
3. 打开方太灶具,开9档大火,锅内放油,放入姜煸香
4. 倒入笋翻炒,把泡椒连水一起倒进去再炒2分钟
5. 加入小米椒、高汤、盐烧开
6. 加入切好的猪肚块,继续炖煮5分钟
7. 煮到汤汁微白色后,转小火继续煮5分钟
8. 加入香菜、胡椒粉调味出锅
9. 尽情品尝吧
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猪肚