秋姥姥-Rachel

1. 收到组合一套，这一顿饭就用它们做了

2. 猪排洗过，用厨房纸蘸干水分。用肉用肉锤两面敲打拍松，这样口感松软。没有肉锤用刀背拍。 撒黑胡椒海盐柠檬汁抓匀腌制10-15分钟。

3. 腌好后两面涂上蛋黄色拉酱和牛至叶调料。然后裹上面包糠

4. 锅内油温加热到180度左右。放猪排炸至两面金黄，捞出控油

5. 圆白菜紫甘蓝配菜，切丝，挤上蛋黄酱。碗中配酱。喜欢辣的红辣椒仔，不喜辣的用番茄酱或醋汁沙拉酱。

6. 也可以用鸡胸肉做鸡排哦。一样的做法