‼️自制浓汤宝㊙️烧汤、煮面、炒菜必备品
平时带娃一个人煮了面烧个汤 清淡寡味 没营养马上也到了娃该吃辅食的时候于是就有了这个菜谱
‼️自制浓汤宝㊙️烧汤、煮面、炒菜必备品需要的食材
- 鸡
- 半只
- 排骨
- 250克
- 猪皮
- 适量
- 瑶柱
- 6粒
- 胡萝卜🥕
- 半根
- 大葱
- 1根根
- 洋葱
- 半个
‼️自制浓汤宝㊙️烧汤、煮面、炒菜必备品的做法与步骤
1. 准备好所有材料。猪皮我让卖肉的送的没花钱。有些人是放鸡脚。鸡脚和猪皮都是起到凝固的作用。因为含有丰富的胶原蛋白
2. 锅里烧开水放入猪骨猪皮半只鸡。猪皮我让卖肉的帮我把上面的肥肉刮掉了。
3. 全部焯水煮好后。我把鸡胸肉取出来了。因为只要鸡架子
4. 全部焯好水的肉类冲掉浮沫
5. 胡萝卜切段洋葱对半切大葱切段我是砂锅放不下下那么长。也可以整个放的。
6. 把肉材料先加开水进入煮开。再加入蔬菜进去。再次煮开后调小火熬4个小时
7. 明显能看到汤变少了。而且很浓
8. 用漏勺把里面的食材全部捞出过滤一遍汤
9. 这是渣渣我直接都倒了你们别学我哈
10. 等汤冷却了之后把上面的一层浮油皮捞出来丢掉,在装入容器里,我特意买的这种深一点的冰格。做菜烧汤放一颗别提多鲜了
11. 好喜欢好喜欢😘
12. 以后给娃做辅食不怕没营养了
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猪皮