简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)
不用油炸,方便快捷简单嘻嘻嘻
简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)需要的食材
- 猪排
- 2块
- 胡椒粉
- 一点点
- 鸡蛋
- 1个
- 盐
- 一小勺
- 面包糠
- 100克左右(超市买的用了半包)
- 面粉
- 半碗
简单到飞起的烤箱猪扒鸡扒(日式)的做法与步骤
1. 买了2块猪扒,然后感觉有点厚切了对半变成4块,然后猪扒表面简单隔几刀,然后刀背剁松,剁一下~~顺便甩甩拜拜肉
2. 用刀背前前后后剁松~(有点儿累)
3. 然后下盐,胡椒,大概图上两勺盐,一点胡椒,如果觉得太干,再加点油,家里用啥油就倒一点下去就行了,然后捞一捞
4. 锅里加油,加热,然后倒半包面包糠左右,翻炒
5. 刚开始是白白的,大火炒一下
6. 有点儿黄了就可以关火,用余温继续炒~
7. 最后变成这么黄
8. 注意接下来的步骤:1猪扒先当到面粉里面,弄干
9. 2再放到鸡蛋液里面
10. 3放到面包糠里
11. 放到油纸或者锡纸上……
12. 烤箱上下200度预热5分钟,然后放进去上下200度20分钟~
13. 最后切一下~~加各种你喜欢的酱~就捞面了……
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猪排