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韩式厚蛋吐司🥪
火遍全网的韩式厚蛋吐司,去不了韩国也能轻松get~方子是一个厚吐司的量,多做的话翻倍。吐司我用的是自己烤的山形南瓜吐司,一整条吐司可以切出三块厚吐司,和两边的两块吐司屁屁。吐司屁屁涂上灵魂蒜泥酱烤完以后嘎嘣脆~建议真的不要省略灵魂蒜泥酱,增香全靠它!
韩式厚蛋吐司🥪需要的食材
  • 厚吐司
  • 1片 
  • 【蒜泥黄油欧芹酱】
  •  
  • 蒜瓣
  • 一瓣 
  • 黄油
  • 10克 
  • 【厚蛋】
  •  
  • 欧芹碎/香菜碎(可不加,但加了超级香)
  • 1撮 
  • 适量 
  • 鸡蛋
  • 2个 
  • 0.5克 
  • 牛奶
  • 15克 
  • 黑胡椒
  • 0.5克 
  • 【其他配料】
  •  
  • 培根,火腿,香肠,猪排,鱼排…
  • 吃啥放啥 
  • 生菜(可不加)
  • 2片 
  • 芝士片(可不加)
  • 1片 
  • 沙拉酱,蛋黄酱,番茄酱,黑椒酱…
  • 吃啥放啥 

韩式厚蛋吐司🥪的做法与步骤
1. 先做蒜泥黄油欧芹酱: 黄油放锅里小火融化,或者微波30s。 蒜瓣挤出蒜泥,加入融化的黄油中,最后加欧芹碎搅拌均匀就行啦。 小声哔哔:宜家的挤蒜器超好用~


2. 吐司从中间切开到2/3处,不要切断。


3. 在表面涂上一层蒜泥黄油酱。


4. 烤箱上下火180℃烤5分钟左右。 烤到表面金黄就行。


5. 把肉肉们煎一下。


6. 再来做厚蛋: 鸡蛋打散后加盐,牛奶和黑胡椒搅拌均匀。 锅预热,加入油,开小火,把蛋液倒进锅里,慢慢推动就行,不要过度翻动。 等到快熟的时候关火,余温让它变熟会更嫩。


7. 在吐司的内部两面涂上色拉酱。


8. 接着组装蛋,肉肉,蔬菜和芝士片… 最后在表面挤一些色拉酱再撒一点欧芹装饰一下。 姜姜姜姜!韩剧同款厚蛋吐司get!


9. 用了紫薯吐司更少女~


分类关键词: 猪排
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