超级嫩的芹菜炒肉
猪肉选择超市的猪排，肉质超级嫩。
超级嫩的芹菜炒肉需要的食材
- 西芹
- 3根
- 猪排
- 1片
- 生抽（味事达）
- 2勺
- 盐
- 1小勺
- 姜
- 5片
- 料酒
- 3勺
超级嫩的芹菜炒肉的做法与步骤
1. 西芹斜切
2. 猪排切条或者丝
3. 热锅倒入油加生姜
4. 放入肉丝翻炒
5. 先倒料酒再生抽再盐
6. 倒芹菜翻炒喜欢咸一点的朋友可以这时候再加一点点一点点的盐。（千万不要加太多哦）
7. 炒到芹菜这个颜色就差不多了
8. 出锅完成10分钟搞定，简单吧🙂
小贴士
选择猪肉很重要，我试过很多肉。就是这种猪排有带一点肥的。做出来的肉丝是最嫩的啦。
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猪排
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