拌猪皮
拌猪皮需要的食材
- 猪皮
- 500克
- 香菜
- 适量
- 大蒜
- 5瓣
- 小米辣
- 适量
- 酱油
- 适量
- 白糖
- 适量
- 清醋
- 适量
- 盐
- 适量
- 味精
- 适量
拌猪皮的做法与步骤
1. 大蒜切末
2. 小米辣切圈
3. 香菜切小段
4. 猪皮烀好后剃去多余的肥油部分，用盐抓洗几遍，去除多余的油，再把所有的配料放进去抓拌均匀，咸淡根据自己的喜好来就可以
5. 拌好后再撒上点芝麻点缀一下也可以😀
小贴士
烀猪皮的时候整块烀就可以，烀的时候放点料酒去腥，烀好了拿出来趁热剃除多余肥肉部分，然后再切成丝（粗细程度自己喜欢就好）
分类关键词：
猪皮
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