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猪肝菠菜汤
猪肝菠菜汤需要的食材
菠菜
400克
猪肝
150克
生姜
几片
猪肝菠菜汤的做法与步骤
1. 猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀
2. 锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜
3. 大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里
4. 菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可
分类关键词:
猪肝
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