作为一个地道的山东人如果没有吃过烩里脊就不是真正的山东人、^_^

1. 1.起锅、油热，葱姜蒜爆香，番茄，这里最好把番茄用热水烫下去死要不影响口感。

2. 炒出汁，放胡椒粉、多放点也好，

3. 放橄榄，黑木耳、翻炒均匀

4. 放水、烧开➕醋适量、喜欢酸可多加

5. 倒入炸好的里脊，➕适量盐，小火慢煮三分钟、试下汤咸淡自行调整、出锅。