鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】
我家儿子不爱吃鲜菇类的食物,肉肉是他最爱的,某天我试着这样混搭炒,他说太好吃了,家人爱吃的菜,薄荷也喜欢分享一下。
鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】需要的食材
- 牛肉(鲜嫩牛里脊肉)
- 700克
- 鲜冬菇
- 200克
- 洋葱
- 1个(小的)
- 彩椒
- 半个
- 蒜
- 5瓣
- 生抽
- 1汤匙
- 蚝油
- 1汤匙
鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的做法与步骤
1. 牛里脊肉洗净沥干水切丁以⬆️
2. 鲜冬菇洗净切块以⬆️
3. ⚠️锅水烧沸倒入鲜冬菇焯水5分钟,沥干水备用~彩椒洋葱切成小块,⚠️牛里脊肉切丁,倒入白胡椒粉料酒盐,1小匙玉米淀粉,1汤匙油用手抓均匀腌制15分钟。
4. 大🔥热锅倒入适量油,放入蒜蓉炒出香味,再倒入牛里脊肉平放在锅里以⬆️(不要翻动,煎片刻再翻哦)
5. 这时翻煎另一边片刻~再倒入鲜冬菇洋葱彩椒炒至熟即可~
6. 再放生抽蚝油收汁即可装盘享用美味啦~
7. 薄荷快乘米饭🍚啦~光盘的节奏嘛~
8. 入味好吃😋
小贴士
买新鲜牛里脊肉哦,(这个部位牛肉质最嫩的)腌制牛里脊肉味料~请看步骤3~全程大🔥炒呦,不用盖锅盖的。
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