糖醋系列我的爱

1. 里脊肉切条，放鸡蛋+少许盐，抓匀

2. 面粉+玉米淀粉+胡椒粉

3. 让肉条均匀裹上各种粉

4. 走大油费钱，所以用平底锅煎，一条一条放进去，免得粘连

5. 差不多这样就行了

6. 调和汁：蒜末+番茄酱+米醋+白糖+水，用量看着放，筷子搅拌一下尝尝，是你要的味道就成

7. 这时复煎里脊。前面煎的两面金黄，我觉得这一步可省。毕竟没走大油。

8. 料汁入锅

9. 待蒜末出香放里脊

10. 收汁撒白芝麻。酸甜适中，儿子点了个赞，那就算成功了😃