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皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油
泰小象
皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油需要的食材
  • 大米
  • 1杯 
  • 皮蛋
  • 1个 
  • 肉末
  • 100克 
  • 姜丝
  • 2片 
  • 葱花
  • 2根 
  • 太太乐鲜鸡汁
  • 1勺 
  • 太太乐芝麻香油
  • 1/4勺 
  • 胡椒粉
  • 2克 
  • 适量 
  • 酱油
  • 1/2勺 
  • 花生油
  • 1勺 

皮蛋瘦肉粥+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法与步骤
1. 皮蛋剥皮切小块,肉末放胡椒粉料酒盐酱油腌制


2. 大米洗净放水浸泡30-40分钟后,放入一勺花生油搅拌均匀大火煮至沸腾


3. 沸腾后小火熬制,期间每隔2分钟不断搅拌防止粘锅


4. 熬煮20分钟后放入肉末,将肉末打散


5. 5分钟后放入皮蛋和姜丝继续搅拌,继续煮5分钟


6. 放入盐,酱油搅拌均匀后放入太太乐鲜鸡汁,增加鲜味


7. 淋少许太太乐芝麻香油增香


8. 撒上葱花出锅


9. 成品图


10. 开吃


小贴士 如果想熬出的粥粘稠些就延长煮的时间,这次比较仓促煮的时间短了些,大火把米煮开之后都用小火慢慢熬煮
分类关键词: 瘦肉
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