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浓郁鲜香的法式芝士猪排
浓郁鲜香的法式芝士猪排需要的食材
  • 猪里脊
  • 200g 
  • 蟹味菇
  • 50g 
  • 马苏里拉奶酪
  • 30g 
  • 面包糠
  • 60g 
  • 鸡蛋
  • 2个 
  • 面粉
  • 适量 
  • 适量 
  • 黑胡椒
  • 适量 
  • 橄榄油
  • 适量 

浓郁鲜香的法式芝士猪排的做法与步骤
1. 食材准备好


2. 将猪里脊均匀的切成两份,用工具(肉锤)均匀的锤成厚度适中的肉片,在面上撒上黑胡椒和盐腌制一会。


3. 将蟹味菇下锅炒熟,用黑胡椒、盐调味。


4. 然后和马苏里拉奶酪拌在一起。


5. 将和奶酪拌在一起的蟹味菇堆在锤好的猪里脊肉片的中间。


6. 然后用另一片肉片盖在上面。


7. 盖好后用刀稍微修一修多余的边角,依次均匀地裹上面粉、鸡蛋、面包糠。


8. 在锅中倒入较多的油,然后下锅煎炸至两面金黄。


9. 最后放入蒸烤箱中用纯烤模式,210℃,烤4分钟即可。


10. 出炉摆盘。


分类关键词: 猪排
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