超级鲜美香菇汤配上里脊肉🔥
超级鲜美香菇汤配上里脊肉🔥需要的食材
- 里脊肉
- 半斤
- 香菇
- 一斤
- 葱段
- 一段
- 鸡蛋
- 一个
- 淀粉
- 两勺
- 酱油
- 一勺
- 蚝油
- 一勺
- 盐
- 一勺
- 白糖
- 4克
- 油
- 适量
超级鲜美香菇汤配上里脊肉🔥的做法与步骤
1. 里脊肉洗干净,控干水分,切片。
2. 加入一颗鸡蛋,两勺淀粉,酱油一勺,盐一勺,白糖4克,搅拌均匀。
3. 加入一勺油,搅拌均匀,锁住水分,备用。
4. 新鲜香菇洗干净,控干水分。
5. 切片备用。
6. 锅里倒入适量盐,放入葱爆香。
7. 倒入香菇翻炒均匀。
8. 三分钟后,加入一勺盐,翻炒均匀。
9. 倒入一碗清水,加入一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐(看咸度加还是不加)。
10. 水开后,转小火,一片片放入肉片。
11. 水开后,去除浮沫,在煮3分钟。
12. 完成✅。
13. 汤超级鲜美可口,肉片嫩滑柔软。
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里脊