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酸辣过瘾番茄肥牛面,连汤汁都不想放过!🍜
身为面食爱好者的我,总是在尝试各种浇头的面条,今天分享的是肥牛+番茄的组合,简直是绝配,好吃到汤汁都被我喝完了,哈哈!
酸辣过瘾番茄肥牛面,连汤汁都不想放过!🍜需要的食材
  • 肥牛
  • 适量 
  • 西红柿
  • 1个 
  • 鸡蛋
  • 1个 
  • 面条
  • 1人份 
  • 3根 
  • 剁椒
  • 1勺 
  • 3瓣 
  • 生抽
  • 1勺 
  • 蚝油
  • 1勺 
  • 番茄酱
  • 1勺 
  • 一点点 
  • 白砂糖
  • 半勺 

酸辣过瘾番茄肥牛面,连汤汁都不想放过!🍜的做法与步骤
1. 1⃣️水煮开后下肥牛卷,再加两勺料酒,煮至变色后捞出备用


2. 2⃣️锅里油热后放入蒜泥和剁椒爆香


3. 3⃣️再把去皮切小块的番茄放入翻炒出水


4. 4⃣️加一碗热水中火煮开


5. 5⃣️再加番茄酱、生抽、蚝油、盐和白砂糖搅拌均匀


6. 6⃣️把煮熟的面条和肥牛放入番茄锅中,煮1分钟就能装碗啦


7. 7⃣️再煎个荷包蛋放在面上,最后撒上葱花和白芝麻就能享用啦~


8. 别忘记煎个荷包蛋哦


9. 肥牛上可以撒点白芝麻


10. 开始嗦面🍜


11. 酸酸辣辣很入味😋


小贴士 肥牛煮的时间不能太久,以免肉质老了咬不动。重口味的我还加了勺剁椒,如果不能吃辣的话也可以不加。
分类关键词: 肥牛
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