胶原蛋白滚滚来‼️暖胃黄豆猪蹄汤👍
黄豆猪蹄汤是很多人冬天里喜欢的一道暖心暖胃的美味。用了特制秘方,可以让猪蹄油而不腻,软糯香滑,入口即化,每次都能会吃上好几块。猪蹄营养丰富,入口即化,润肤养颜,好处多多。就算吃胖了长点肉,也是藏在冬季的厚衣里,也看不见的肉啦!而且可以抵制讨厌的寒气,不怕不怕,哈哈!
胶原蛋白滚滚来‼️暖胃黄豆猪蹄汤👍需要的食材
- 猪蹄
- 2只
- 黄豆
- 80克
- 姜
- 3片
- 盐
- 少许
- 陈皮
- 4根
- 米葱
- 一小把
- 花椒
- 5-8粒
- 料酒
- 少许
- 白胡椒粉
- 适量
胶原蛋白滚滚来‼️暖胃黄豆猪蹄汤👍的做法与步骤
1. 准备好食材。猪蹄最好买的时候就请人剁好。
2. 黄豆提前半天泡好,中途换几次水,去掉豆腥味。
3. 猪蹄退干净毛,放锅中氽水,冷水中加入姜片,料酒。水开后捞出猪蹄,洗净备用。
4. 将猪蹄,黄豆,姜片,米葱,陈皮放入土锅中,可以放几粒花椒,加少许料酒。倒入足够多的热水。
5. 大火烧开后,转中小火慢炖。
6. 约1个半小时,一锅冬日暖汤👉黄豆猪蹄汤就好了!猪蹄油而不腻,软糯香滑,黄豆酥烂鲜香,汤醇味浓!
吃时加少于盐,白胡椒粉调味。
不喜欢太烂的可以缩短时间哦,每只猪的肉质也有不同是吧😜😜
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猪蹄