酸酸甜甜的咕噜肉，色香味全，小孩超爱吃，好久没上传菜谱了，这道简单又美味，大家可以试试

1. 猪肉切洗干净切小块

2. 红甜椒和菠萝切小块备用

3. 将肉用调料抓匀腌制30分钟左右

4. 用碗先调好酱汁备用

5. 将腌制好的猪肉裹上一层生粉

6. 第一次6成油温下锅炸至金黄捞起待凉

7. 待油温升至7成再下锅再炸第二次，炸好捞出备用

8. 下锅翻炒红椒和菠萝，差不多熟了倒入调好的番茄酱

9. 红椒和菠萝熟得快，翻炒几下就行了

10. 快收汁时倒入炸好的肉快速翻炒几下，裹上酱汁了就可以马上关火了，

11. 装盘，好好看